Manzana acaramelada



Las manzanas acarameladas son un clásico en los circos, ferias y festividades. Les dejo la receta.

Ingredientes

• 4 manzanas verdes
• 2 tazas de azúcar.
• 1 cucharadita de colorante rojo líquido.
• 4 palitos de madera


Preparacion

Pinchar cada mazana con uno de los palitos, mientras en una olla colocamos el azúcar, una taza de agua y el colorante. Estos ingredientes los ponemos a fuego fuerte para que pueda hervir. Aproximadamente 6 minutos después, cuando se haya formado el caramelo, sumergir las manzanas una por una en esta preparación, cuidando que queden completamente cubiertas por el caramelo. Procura dejar enfriar antes de para servir.


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